Βαθμολογία:

Υλικά

• 1 κιλό κρέμα γάλακτος χτυπημένη σε σαντιγί με ½ του φλιτζανιού ζάχαρη
• 2 φλιτζάνια κερασάκια μαρασκίνο
• 6 κουταλιές της σούπας σιρόπι από τα κερασάκια
• 400γρμ μπισκότα σοκολάτας γεμιστά
• 1 φακελάκι νιφάδες μαύρης σοκολάτας (100γρμ.)

Παρασκευή…

Χτυπήστε την κρέμα γάλακτος με την ζάχαρη σε ένα μπολ, καλύψτε το σκεύος με μεμβράνη και αφήστε τη σαντιγί στο ψυγείο για τουλάχιστον 2 ωρίτσες.

Χωρίστε  το κάθε μπισκοτάκι στα δύο, στρώστε σε πιατελίτσα στο σχήμα που θέλετε τα μπισκοτάκια που έχουν τη γέμιση προσέχοντας αυτή να είναι προς τα επάνω, ραντίστε τα με τρεις κουταλιές από το σιρόπι των κερασιών και απλώστε επάνω τους το ένα τέταρτο από τη σαντιγί. Πάνω στη σαντιγί σκορπίστε τα 2/3 από το ένα φλιτζάνι με τα κερασάκια. Στρώστε πάνω τους το ¼  από την ποσότητα της σαντιγί και καλύψτε το πάνω μέρος της τούρτας με τα μπισκοτάκια που δεν έχουν τη γέμιση.

Ραντίστε και αυτά με τρεις κουταλιές της σούπας σιρόπι μαρασκίνο και συνεχίστε με μια στρώση με τη μισή από τη σαντιγί που σας έχει μείνει. Σκορπίστε πάλι  ¾ του φλιτζανιού κερασάκια και καλύψτε με το υπόλοιπο της σαντιγί.

Στρώστε τη σαντιγί με μία σπατουλίτσα, πασπαλίστε την επιφάνεια της τούρτας με τις νιφάδες σοκολάτας και στολίστε με τα εναπομείναντα κερασάκια..! Αφήστε την τουρτίτσα για λίγο στο ψυγείο και σερβίρετε!!

~Μπορεί να συνοδέψει υπέροχα τον καφέ..!